| 花儿南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 600克 | 花儿南瓜热量/卡路里792千卡 | |||

1/8. 南瓜切块上锅蒸熟

2/8. 已蒸好的南瓜刮泥备用,糯米粉、面粉与玉米面混合备用

3/8. 混合好的粉类加入南瓜泥揉匀成面团

4/8. 取一小块面团搓圆

5/8. 用餐刀抠形状(扁平的勺柄也很好用)

6/8. 再捏一点点面团做成蒂头加上

7/8. 蒸架上刷油放上小南瓜,冷水入锅,水开后转中火,蒸约20分钟

8/8. 香喷喷的花儿小南瓜出锅,略放凉后颜色会更深些,这个小南瓜热吃软糯,放凉后吃口感会更有韧性
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌治癌、解毒杀虫等功效;可与薏米、枣、燕麦搭配;与皮皮虾、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、预防肠癌等功效;可与蒜末、淮山、白玉苦瓜搭配;与榅桲、螺蛳、螺肉相克,同食可能会引起不适;