| 奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 369克 | 奶酪面包热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于吹小号473分钟消耗的热量...150 | |||||
奶酪面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（300克）、奶油奶酪（1005克）、牛奶（90克）、白糖1（40克）、白糖2（20克）、黄油（20克）、酵母（3克）、水（适量）
1/16. 材料有高筋面粉，奶油奶酪，黄油，白糖，酵母，牛奶和鸡蛋
2/16. 高筋面粉300g
3/16. 白糖20g
4/16. 酵母3g
5/16. 牛奶90g
6/16. 分别将酵母，白糖和牛奶倒入面粉中，将面粉揉成团
7/16. 黄油20g
8/16. 在面粉团快要成型时，将黄油加入其中，将黄油均匀揉入面团中，面粉成团后等待其发酵成功。
9/16. 在等待面团发酵的过程中，可以将奶酪馅完成。奶油奶酪105g
10/16. 白糖40g
11/16. 将鸡蛋液分次加入奶酪中，奶酪搅拌顺滑。
12/16. 白糖加入奶酪中
13/16. 奶酪馅完成（奶酪馅有点稀，我估计是一个鸡蛋液有点多，可以酌情减少）
14/16. 面团发酵成功，将面团揉分为两个，再次醒发几分钟
15/16. 将面团擀成面饼，把奶酪馅放入其中
16/16. 我把加入奶酪馅的面团做成了两种形状，一种是将面饼直接对折，另一种是将面饼从一端卷起，卷成圆筒状，再分成三段。烤箱180度预热，上下加热，我是将时间设定为了20分钟，面包有点糊，我估计15分钟就差不多了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效；可与青椒、丝瓜、荠菜搭配；与鹅、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪面包热量1182 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克