| 蛋奶黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋奶黄油饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 全蛋液,牛奶,糖混合均匀。

2/12. 黄油室温软化。

3/12. 用电动打蛋器搅打黄油,使其体积膨大,充分拌入空气。

4/12. 搅打过程中分三次加入步骤一的混合液体,每次加完打匀再加下一次。

5/12. 直至打到均匀,细腻,顺滑的程度。

6/12. 筛入低粉。

7/12. 混合均匀,做成面团。

8/12. 用月饼模子压出饼干,整齐地摆放于烤盘内。

9/12. 送进预热好烤箱,175度28分钟。

10/12. 出炉晾凉。

11/12. 装盘就可以吃了。

12/12. 再来美一下。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与黄豆、干辣椒、基围虾搭配;与田鸡、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;