| 肉末炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 136千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 294克 | 肉末炒三丁热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于飙车101分钟消耗的热量...360 | |||||
肉末炒三丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豌豆（一小碗）、胡萝卜（半根）、肉馅（60克）、土豆（一个）、植物油（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、大蒜末（少许）
1/10. 豌豆剥掉外皮，准备一小碗就够
2/10. 胡萝卜、土豆刮掉外皮，洗净
3/10. 胡萝卜和土豆切小丁
4/10. 土豆用清水洗一下，防止炒的时间粘锅
5/10. 肉馅提前解冻，用鲜肉馅更好
6/10. 炒锅中倒适量的植物油，将肉馅倒入锅中，煸炒出油后，倒入少许酱油调色
7/10. 将豌豆、胡萝卜丁、土豆丁倒入锅中，不停翻炒，可加入适量的热水，不盖盖咕嘟两分钟
8/10. 撒少许盐、倒入大蒜末，翻拌均匀，出锅
9/10. 色泽很诱人吧
10/10. 好香
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、利小便、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增加食欲等功效；可与香菇、西瓜、鲈鱼搭配；与山楂干、苹果、山药相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、生津液等功效；可与西瓜、山楂、扁豆搭配；与雪梨、茶叶、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炒三丁热量606 千卡
- 脂肪16.09 克
- 蛋白质39.52 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠66.7 毫克
- 钙108 毫克
- 铁5.79 毫克
- 钾1142 毫克