| 番茄炒豆瓣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄炒豆瓣热量/卡路里54千卡 | |||

1/7. 番茄洗净,切块。

2/7. 葱洗净,切末。

3/7. 豆瓣洗净。

4/7. 锅热油,放入豆瓣煸炒,放入盐和少量水,焖1分钟捞出。

5/7. 锅热油,放入番茄煸炒,剁几下出汁,放入盐和白糖。

6/7. 然后放入豆瓣,继续煸炒。

7/7. 将番茄汁裹在豆瓣上,撒入葱花,即可出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、清热解毒、润肠通便等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、芹菜搭配;与地瓜、鲢鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;