| 干锅牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 干锅牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于伸展操187分钟消耗的热量...150 | |||||
干锅牛蛙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（适量）、浦芹（适量）、老干妈豆豉酱（适量）、黄瓜（适量）、土豆（适量）、姜片葱段（适量）、蒜茸（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、火辣干锅酱（适量）、王守义十三香（适量）、红辣油（适量）、藤椒油（适量）、味精（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）
1/7. 备料
2/7. 调味料
3/7. 牛蛙用盐，味精，胡椒粉，酒，腌制入味。
4/7. 牛蛙拍生粉，油锅六成热，炸熟至外焦里嫩，土豆片炸脆。
5/7. 小料煸香，放入干锅酱，豆豉酱，盐，味精，鸡粉，胡椒粉，糖，加入炸好的牛蛙翻炒，再放入配料，撒上十三香粉，淋入藤椒油，辣油，大火翻炒。
6/7. 装盘，即可。
7/7. 烹饪是一种态度，也是一种艺术！
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心安神、滋阴壮阳、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅牛蛙热量468 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克