泡椒凤爪的热量和减肥功效

1/10. 洗净剁碎去指甲

2/10. 备用

3/10. 放入冷水中，焯水。大约三分钟出锅，凉水反复冲洗干净。

4/10. 准备好各种卤料，姜。冷水下料，开锅后煮十分钟。然后放入鸡爪。

5/10. 大火煮四分钟后加入盐和鸡精再转小火煮三分钟左右。

6/10. 出锅反复冲洗备用

7/10. 开始制作腌制汤底了。首先准备好材料。白醋，泡椒，盐，糖，鸡精，花椒，姜，葱

8/10. 锅内放入适量清水，擦葱，姜，花椒，盐，鸡精，糖加入清水大火烧开。

9/10. 烧开后再加入泡椒和白醋。再烧开后关火，把葱段和花椒取出。晾凉备用。