| 榨菜粒辣炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 400克 | 榨菜粒辣炒牛肉热量/卡路里500千卡 | |||

1/8. 牛柳切成薄片。

2/8. 切好的牛柳加入盐、生粉、油和生抽调味拌匀。

3/8. 鲜辣椒切圈,榨菜粒和蒜片备用。

4/8. 热锅下油,把调味后的牛肉倒入,大火快炒至牛肉8分熟。

5/8. 然后把牛肉盛出。

6/8. 热锅下油,把辣椒圈爆炒出辣味。

7/8. 把榨菜粒倒入一起翻炒几下。

8/8. 接着倒入牛肉,继续大火翻炒2分钟,出锅前加一勺剁辣椒,加盐调味出锅即可。
牛柳的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;