| 小炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 400克 | 小炒牛肉热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于骑马125分钟消耗的热量...240 | |||||
小炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（400克）、酸辣椒（50克）、大葱（1根）、姜（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/4. 备好图中材料！
2/4. 牛肉用油，蚝油，姜，一起搅拌均匀！腌一下！
3/4. 配料切好！
4/4. 锅内下油，油热后放入牛肉快速翻炒。变色后马上捞起。锅内继续加油，放入蒜末，葱头，辣椒，一起翻炒，加入少许酱油，炒约1分钟后，加肉牛肉，加少许蚝油，翻炒均匀，即可出锅！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补虚养血、补中益气等功效；可与芥蓝、西兰花、大白菜搭配；与海螺、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒牛肉热量500 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克