| 板栗鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 板栗鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
1/2. 将鸡腿斩小块,放入盛器中,将料酒、盐喂制,下入七成热油锅中炸至金黄捞出,板栗洗净。
2/2. 炒锅上火加底油下入小料炝锅,加入海鲜酱、番茄酱炒香,加入高汤,盐,老抽,下入炸好的鸡块,板栗,加入高汤,小火焅制,大火收汁,出锅装盘即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;