| 毛血旺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 229千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 100克 | 毛血旺热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于擦地60分钟消耗的热量...228 | |||||
毛血旺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪黄喉（150克）、毛肚（150克）、午餐肉（100克）、笋子（100克）、黄瓜（100克）、血旺（150克）、葱花（5克）、蒜泥（10克）、姜米（5克）、干辣椒（适量）、干花椒（适量）、火锅底料（食八九味）（100克）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/8. 黄瓜和笋子洗净，切成稍厚的片待用。自己喜欢的任何菜都可以放里面哦！
2/8. 血旺切成厚片，或者换成豆腐也可以~注意别切碎了。慢慢来
3/8. 猪黄喉刮去表面的一层膜，切成梳子型，毛肚撕开切成片（不要太小，煮了会缩水），午餐肉切成稍厚的片。再说一遍！所有原料都可以换成自己喜欢的菜哦。
4/8. 蒜泥比姜米多一点，除了要炒最后还要淋油。葱切成葱花
5/8. 花椒有哪种都可以用，我用了两种，会有一种复合的香气！干辣椒剪成节，里面的辣椒籽不要。
6/8. 倒入一点色拉油，炒香姜蒜米，然后加入食八九味火锅底料100g（就是喝汤的勺子两勺就够了）炒化后加水适量烧开，加入盐、味精、鸡精调味。然后先放素菜煮熟后捞出垫在碗底，再煮血旺、最后煮午餐肉、毛肚黄喉（煮十几秒就行了）捞出来
7/8. 汤只要少许就够~就按照图片所示位置。撒蒜泥和葱花，
8/8. 少许色拉油烧热，再加入秘密武器——食八九味火锅底料里的红油，炒化后加入干辣椒和花椒，炒制变色出香赶紧起锅淋在蒜泥和葱花上，我相信这时闻到香味的你应该已经流口水了吧~！别急！还没拍照呢 哈哈。
食材功效信息
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
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营养信息
- 毛血旺热量229 千卡
- 脂肪25.1 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物12 克
- 钠981.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾146 毫克