| 三味茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 三味茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于仰泳9分钟消耗的热量...420 | |||||
三味茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、香菜（适量）、辣椒油（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/6. 香菜、小葱洗干净。
2/6. 茄子洗净。
3/6. 茄子切成条。
4/6. 切成条的茄子上蒸锅中火蒸15分钟。把蒸好后的茄子拿出，晾凉备用。
5/6. 将大蒜、小葱切成沫。
6/6. 取一大碗，放入自制的辣椒油、食盐、鸡精、大蒜、小葱、麻油，最后把焯过水的香菜放入搅拌均匀即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、发汗解表、治胃癌等功效；可与明虾 、黄豆、辣椒搭配；与乌鳢、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三味茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克