| 素炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 180克 | 素炒西芹热量/卡路里31千卡 | |||

1/5. 三根西芹洗净,斜切成片。

2/5. 准备一块仔姜,切成丝备用。

3/5. 猪油适量,大火化开。猪油炒菜可以增香开胃。

4/5. 姜丝放入锅中炒散。

5/5. 西芹下锅翻炒断生,调入适量食盐,装盘即可。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、促进食欲、健胃等功效;可与北极虾 、豆腐、香芋搭配;与菊花、毛蛤蜊、鸡肉相克,同食可能会引起不适;