| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于打桌球127分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（10个）、葱（适量）、海天酱油（适量）、麻油（适量）、蒜泥（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 清洗鲍鱼，去除内脏后用小刷子把鲍鱼肉取出刷洗干净，再刷洗鲍鱼壳
2/5. 把鲍鱼肉用刀切成井状，但不切断。然后把鲍鱼肉放进鲍鱼壳内摆好
3/5. 在鲍鱼肉上放入麻油蒜泥，之后加入蒸鱼豉油和酱油，腌制半小时
4/5. 放入蒸锅蒸至15分钟，出锅
5/5. 在蒸好的鲍鱼上面撒上葱花，在浇上一点热油
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、清热平肝、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克