| 卷心菜鸟巢蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卷心菜鸟巢蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 用料:卷心菜叶1片,鸡蛋1个,葱花少许,盐适量,黑胡椒碎少许

2/10. 卷心菜洗净切细,

3/10. 葱洗净切葱花。

4/10. 加少许盐在卷心菜中,抓匀。

5/10. 平底锅烧热,倒油。

6/10. 放入卷心菜,做成鸟巢状。

7/10. 将鸡蛋磕入中央,

8/10. 表面撒盐,黑胡椒碎,葱花。

9/10. 小火,煎至蛋白基本凝固,

10/10. 出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效;可与茼蒿、西红柿、基围虾搭配;与鹅蛋、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;