| 葱香肉松卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 141克 | 葱香肉松卷热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于越野滑雪22分钟消耗的热量...840 | |||||
葱香肉松卷的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 高粉低粉盐糖黄油酵母鸡蛋牛奶加入面包机，使用发酵面团功能，1个半小时
2/17. 一个半小时之后，打开面包机，一般来说能拉出膜来就算成功了，从面包机里面取出来
3/17. 将面团在案板上揉一会儿，排出空气
4/17. 用擀面棒擀成烤盘的形状，如果不好擀的话可以撒点干粉在案板上
5/17. 放入烤箱二次发酵，由于中间干了别的，二次发酵的时间大概1个小时
6/17. 从烤箱中取出二次发酵好的面饼，用叉子一些小孔，据别的方子说是为了防止鼓起，然后刷蛋液，放小葱段
7/17. 烤箱180度预热，上下管烤15分钟左右，能够看到表面金黄发亮
8/17. 取出来的时候将面饼反面，沿竖直方向将两边的边缘切掉，再用刀沿水平方向划上一道道刀口，不要割断
9/17. 在上面抹上酸奶和沙拉酱，我是左边一半抹的酸奶，右边一半沙拉酱，这样就可以有两个口味了
10/17. 然后撒上肉松
11/17. 沿着竖直方向裹成圆柱形，然后用油纸和胶带定型15分钟
12/17. 15分钟后解开油纸，可以看到已经卷成圆柱形了，但是还是很难看，不过不要担心，丑女马上就要变成美女了
13/17. 将圆柱体切成小段，第一段看起来还是很丑的样子
14/17. 切到中间是不是就好看多了，这时基本上大功要告成了
15/17. 取一小段出来，侧面一边蘸酸奶，另一侧蘸沙拉酱，再蘸上厚厚的一层肉松，大功告成了，看起来很漂亮吧
16/17. 再好好拍照张
17/17. 真是太好吃了，下回打算多做一些
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、美容护肤等功效；可与茼蒿、小米、丝瓜搭配；与地瓜、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、生津开胃、生津液等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱香肉松卷热量314 千卡
- 脂肪18.51 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物30.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克