| 家常烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 家常烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于太极拳314分钟消耗的热量...240 | |||||
家常烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、香菇（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/8. 排骨。
2/8. 土豆、香菇。
3/8. 香叶，桂皮，八角，干辣椒。
4/8. 排骨过开水焯去血沫，捞出控水。
5/8. 锅内放油，烧开炒香大蒜，姜片，干辣椒。
6/8. 放入焯好的排骨，炒至微黄，再放入土豆，香菇。
7/8. 放入老抽，糖，盐，翻炒片刻，倒入高压锅中，放开水，在放入香叶，桂皮，八角。
8/8. 高压锅调到排骨档，熟了开始享用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与蘑菇、红薯、紫菜搭配；与鲫鱼、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克