| 豆角煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豆角煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 准备材料,长豆角清洗干净后切丁备用。

2/7. 鸡蛋里面加入适量盐和鸡精搅拌均匀,备用。

3/7. 平底锅内放油,把切好的豆角丁放点盐和十三香稍微煎一下,豆角快熟时关火静置几分钟。

4/7. 然后把煎好的豆角丁倒入搅拌好的鸡蛋液里,再搅拌均匀。

5/7. 平底锅内放油,油热后把搅拌好的豆角鸡蛋液均匀倒入平底锅内。

6/7. 待下面煎成形后用锅铲轻轻铲起其中一半盖到另一半上,再煎片刻。

7/7. 待熟后用锅铲把豆角煎蛋划成若干份,盛盘即可食用啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、明虾、丝瓜搭配;与鹅肉、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;