| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 421克 | 京酱肉丝热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于练武术47分钟消耗的热量...790 | |||||
京酱肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、黄豆酱（适量）、香菜（适量）、黄瓜（适量）、小葱（适量）、甜面酱（适量）、葱（适量）、花椒粉（适量）、香其酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 我准备了三种酱，调在一起，各有各的口味，让京酱肉丝的味道更饱满，三种酱一比一比一拌好。
2/6. 摆盘，我用的香菜和黄瓜，还是因为有宝宝吃，葱是另切另放的。
3/6. 热锅油七成熟，下花椒粉，葱蒜翻炒，炒出香味。
4/6. 里脊肉切丝，放鸡蛋清，淀粉，盐少许，料酒抓匀，腌制十分钟。
5/6. 加入肉翻炒，等肉七分熟后，放入调好的酱，继续翻炒，待炒匀后，放入老抽上色，调味，翻炒两分钟，可出锅。
6/6. 色香味俱全，配上饼，味道也是没谁????????)???
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、减少骨丢失、预防癌症等功效；
