| 石锅蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 石锅蒸蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于田径13分钟消耗的热量...450 | |||||
石锅蒸蛋羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、石锅（适量）、盐（适量）、温水（适量）
1/7. 鸡蛋打入石锅内
2/7. 加入少量食盐，鸡蛋打散
3/7. 加入少量温水，大概温水一小碗的量
4/7. 大火加盖
5/7. 石锅倒热后看到里面滚开了，就改小火继续蒸
6/7. 蛋液凝固并膨大，仍然小火继续
7/7. 可以膨胀到盖子顶起呢，就可以关火享用了。这个石锅蒸蛋冬天更好，不同意冷掉。最后可以加一点小葱做点缀和提味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、小米、西红柿搭配；与甲鱼 、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石锅蒸蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克