| 杏仁蜂蜜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 46千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 77克 | 杏仁蜂蜜小蛋糕热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于背包旅行21分钟消耗的热量...420 | |||||
杏仁蜂蜜小蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（40克）、杏仁片（8克）、蜂蜜（10克）、白砂糖（30克）、白醋（2毫升）、香草精（1克）、玉米油（15毫升）、水（10毫升克）
1/18. 蛋清打入无水无油的盆中，加入白醋。
2/18. 白砂糖分三次放入蛋清中。
3/18. 打发至干性发泡。
4/18. 蛋黄放入大碗中，加入香草精和玉米油。
5/18. 少许的蜂蜜和清水（或者牛奶）。
6/18. 搅拌均匀后筛入低粉。
7/18. 继续搅拌均匀。
8/18. 取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
9/18. 翻拌均匀。
10/18. 蛋黄糊倒入剩余蛋清中。
11/18. 翻拌均匀。
12/18. 蛋糕糊倒入模具中，八分满左右，我用的是六连不粘模具，这个分量刚刚好。
13/18. 表面撒上杏仁片。
14/18. 预热烤箱，上下火170度20分钟。
15/18. 烤好以后的小蛋糕取出。
16/18. 倒扣放凉。
17/18. 轻轻脱模。
18/18. 松松软软的小蛋糕就做好啦~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与香椿、干贝、苋菜搭配；与鹅肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁蜂蜜小蛋糕热量145 千卡
- 脂肪58.93 克
- 蛋白质33.78 克
- 碳水化合物22.39 克
- 钠143 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾843 毫克