| 薄荷蔓越莓戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 薄荷蔓越莓戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 准备好材料,鸡蛋,蛋黄蛋白分离

2/7. 用打蛋器,打发,变硬,不塌就可以

3/7. 蛋黄?白糖,打散

4/7. 蛋黄?牛奶?黄油?面粉,搅成糊糊,关键不一样的地方来了:?剁碎的新鲜薄荷叶

5/7. 分三次加入打发的蛋白中,注意不要转圈,要十字翻

6/7. 加好之后,扔入适量的蔓越莓,入模具,烤箱180度预热5分钟

7/7. 烤箱调成160度,烤20分钟左右
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效;可与荠菜、干贝、银鱼搭配;与牛奶、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;