| 鹌鹑蛋蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 肉糜 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 541克 | 鹌鹑蛋蒸肉饼热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于有氧拳击操134分钟消耗的热量...600 | |||||
鹌鹑蛋蒸肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（6个）、肉糜（200克）、胡椒粉（适量）、儿童酱油（适量）、盐（适量）、葱姜水（适量）
1/6. 肉糜加料酒、盐、胡椒粉、儿童酱油、葱姜水、水淀粉拌匀
2/6. 向同一方向搅拌上劲
3/6. 用左手虎口挤出一个小丸子，放入抹好油的盘子中
4/6. 把丸子压扁，用小勺子轻轻在中间挖一个小窝
5/6. 打一个鹌鹑蛋在里面，其他的也一样
6/6. 放蒸笼，大火10分钟左右。另起锅放适量冷水，加少许儿童酱油、水淀粉勾薄芡浇在上面即可
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、预防过敏、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋蒸肉饼热量1336 千卡
- 脂肪41.9 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠164.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾300 毫克