| 自制芥末鸭掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 471克 | 自制芥末鸭掌热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于芭蕾舞235分钟消耗的热量...288 | |||||
自制芥末鸭掌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（适量）、柠蜂（适量）、芥末酱（若干）、白糖（若干）、醋（3勺）、酱油（1勺）、蒜蓉（若干）、姜丝（若干）
1/4. 鸭掌洗净，锅里加水加姜片放鸭掌煮沸，把鸭掌夹出来放冷水里冲干净
2/4. 再起锅倒入水，放姜片，鸭掌，大火煮开转中小火煮至可以啃的程度，把鸭掌取出来 放冷水里泡着。
3/4. 碗里放芥末酱，蒜蓉，姜丝，酱油，醋，白糖，拌匀，再切柠檬片。
4/4. 把鸭掌上的肉剔下来，跟碗里的调料拌匀，放上柠檬片，放入冰箱冷藏一晚左右就可以吃了。
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消肿、止咳自惊、填精补髓等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制芥末鸭掌热量1130 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克