首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
四色吐司面包

四色吐司面包的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
四色吐司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草莓粉13千卡440千卡2.4克1.7克
蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
高筋面粉830千卡361千卡12克1.66克
总量263四色吐司面包热量/卡路里886千卡
空中蹬腿运动 热量886千卡,相当于空中蹬腿运动295分钟消耗的热量...180

四色吐司面包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

草莓粉(3克)、蛋液(30克)、低筋面粉(50克)、高筋面粉(230克)、黄油(25克)、可可粉(3克)、白糖(40克)、盐(3克)、酵母(4克)、水(150克)、抹茶粉(3克)
四色吐司面包的做法图解1

1/11. 选好材料。所有材料依然会在图片中标注?(PS:这里我建议可以多加一些面粉没有关系,因为我自己就是用的有点少,导致后面面团有些稀,当然也可能与天气太热有关)

四色吐司面包的做法图解2

2/11. 将原材料除黄油,红豆馅外全部倒入桶内

四色吐司面包的做法图解3

3/11. 这里我选用了厨师机(非常非常好用),用1档揉25-35秒,换2档搅拌3-4分钟,用3-4档(根据自己情况选择)揉15分钟。

四色吐司面包的做法图解4

4/11. 揉至光滑有弹性。(这里开始就是我觉得面有些少,所以有点稀,建议可以在加些面粉即可。因为后续改良我只加了些面粉)

四色吐司面包的做法图解5

5/11. 加入黄油揉3-5分钟,揉至面团光滑即可。(时间请根据自己情况而定)

四色吐司面包的做法图解6

6/11. 取出面团,平均分成四份(这里我没有平均分好??,所以才导致外形上不太好看,多多包涵,还希望大家可以做的更漂亮)。因面团发酵性能不同,按顺序分别加入-可可粉-抹茶粉-草莓粉,将其充分揉进面团,最后揉原色面团。【PS:面团时,可直接将红豆馅分成四份揉进面团】

四色吐司面包的做法图解7

7/11. 在温暖处发酵至2倍大

四色吐司面包的做法图解8

8/11. 发酵后,按顺序:可可粉-抹茶粉-草莓粉-原色,拍扁面团,稍擀一下,叠成方形,在醒一下;在按顺序擀成方形,卷起来,滚圆

四色吐司面包的做法图解9

9/11. 放入模具,长度为模具的8-9分,然后发酵至模具的8-9分满

四色吐司面包的做法图解10

10/11. 放入烤箱底层,190度烤40分钟,冷却脱模即可。

四色吐司面包的做法图解11

11/11. 脱模后成品。

食材功效信息

草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、养血发胎、治喉痛等功效;可与茼蒿、洋葱、菠菜搭配;与消炎片、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 四色吐司面包热量886 千卡
  • 脂肪12.16 克
  • 蛋白质27.7 克
  • 碳水化合物171.13 克
  • 133.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

相关知识

扫一扫手机查看