| 酸辣鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 鸡胗 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 350克 | 酸辣鸡胗热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于画画81分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣鸡胗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
泡菜（50克）、鸡胗（300克）、蒜苗（50克）、姜（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）
1/6. 鸡胗洗净切片备用
2/6. 蒜苗和泡菜切丁备用！泡菜是自家腌的，每样都夹了一些！
3/6. 蒜米，姜切好备用！
4/6. 锅内热油放入蒜米，姜丝，鸡胗，炒熟，放少许酱油调味，捞起！
5/6. 用锅内剩油，放入蒜苗，泡菜，炒2分钟后，放入鸡胗，耗油调味即可！
6/6. 装盘！
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、大便秘结、促消化等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、促消化、消渴等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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营养信息
- 酸辣鸡胗热量365 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克