| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 292克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里126千卡 | |||

1/7. 韭黄洗净,切段备用。

2/7. 热锅热油,打入3只鸡蛋。

3/7. 稍加食盐,翻炒均匀,装出备用。

4/7. 锅内倒适量食用油,烧热后倒入韭黄翻炒。

5/7. 韭黄变软后倒入鸡蛋。

6/7. 将鸡蛋翻炒均匀,加适量食盐,味精。

7/7. 蛮好吃的。
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、健胃、补肾益胃等功效;可与平菇搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效;可与牡蛎 、干辣椒、苋菜搭配;与柿子、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;