| 虾皮小鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 虾皮小鱼干热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于美容70分钟消耗的热量...60 | |||||
虾皮小鱼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小鱼干（小半碗）、虾皮（小半碗）、姜（2-3片）、大蒜（1个）、猪油（30克）、料酒（3茶匙）、鸡精（2克）、葱花（适量）
1/8. 虾皮、小鱼干放入冷水浸泡1分钟，捞出冲洗一下沥干备用。
2/8. 热锅放油烧热下姜蒜爆香。
3/8. 放入虾皮鱼干翻炒片刻，料酒翻炒至收干水分微焦。
4/8. 放入鸡精，葱花翻炒均匀即可。
5/8. 装盘。
6/8. 成品
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、南瓜、白菜搭配；与茶叶、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮小鱼干热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克