| 美式巧克力豆曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 30克 | 美式巧克力豆曲奇热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于有氧操9分钟消耗的热量...280 | |||||
美式巧克力豆曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（30克）、低粉（100克）、黄油（75克）、巧克力豆（50克）、香草精（几滴）、泡打粉（1/4小勺）、糖粉（35克）
1/8. 黄油室温软化后加入糖粉跟香草精，用电动打蛋器低速搅打至顺滑
2/8. 分2次加入全蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次
3/8. 最后打至体积膨胀
4/8. 筛入低粉跟泡打粉，用刮刀拌均匀
5/8. 最后加入巧克力豆
6/8. 拌匀后带上一次性手套取约10克左右的小面团到烤盘中，随意整形即可，中间留空
7/8. 送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20~25分钟
8/8. 烤好熄火后先别取出，用余温再焖10分钟即可
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效；可与玉米、西红柿、茼蒿搭配；与红薯、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美式巧克力豆曲奇热量43 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克