| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 红烧肉热量/卡路里2014千卡 | |||
 热量2014千卡，相当于裸潜288分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、胡萝卜（半个）、菜椒（1个）、土豆（1个）、葱（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 倒点底油烧热，将切好的五花肉倒入煸炒至出油
2/3. 加入葱姜蒜炒香放入冰糖炒糖色，放盐酱油，加水大火烧开
3/3. 倒入切好的胡萝卜土豆丁烧开转小火慢炖半小时收汁，最后将切好的菜椒丁放入焖一分钟出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；可与洋葱、菜花、小白菜搭配；与龟、杏、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、消食等功效；可与卷心菜、大米、西兰花搭配；与白萝卜、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2014 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克