大粒儿草莓果酱的热量和减肥功效

1/11. 将草莓带蒂放入清水中，加适量食盐，浸泡五分钟，清洗干净，然后去绿蒂，放入玻璃碗中。

2/11. 把白糖放入碗中，腌渍三个小时以上。

3/11. 腌过的草莓会出很多汤汁。

4/11. 将草莓和汤汁一起倒进煮锅里，不用加水。

5/11. 煮开锅的草莓。

6/11. 开锅五分钟时的草莓，草莓颗粒如果太大，可以用勺子碾压草莓。

7/11. 开锅十分钟时的草莓，要用勺子不停的搅拌，以免糊锅。

8/11. 开锅十五分钟时的草莓，继续用勺子不停搅拌。

9/11. 开锅二十分钟时的草莓，这时的草莓已经越来越粘稠，继续用勺子不停搅拌。此时可以加点柠檬汁，不仅能够使果酱颜色更加鲜艳，味道也会更好，家里正好没有柠檬了，做出来的也很好。

10/11. 开锅三十分钟时的草莓，此时的草莓粘稠度刚刚好，我的果酱完成了。