| 椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 椒盐排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/4. 排骨洗净,加入姜蒜料酒,胡椒粉腌制十五分钟。
2/4. 淀粉加水调成湿淀粉,把排骨粘上湿淀粉。。

3/4. 热锅倒入油,待油温七成热时放入粘了淀粉的排骨炸至金黄。。

4/4. 锅里剩余一点油放入排骨撒上椒盐即可,最后装盘撒上白芝麻做装饰。。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效;可与海带、冬瓜、南瓜搭配;与杏仁、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;