1/4. 豆皮放开水中,煮5分钟左右,捞出
2/4. 且棱角块
3/4. 碗里放蒜末,辣椒面用油热油浇一下,放入麻酱,盐,醋,些许水(麻酱要搅开)
4/4. 拌匀,撒上香菜,辣椒丁…
豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、解毒、止汗等功效;
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