| 荷叶蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 荷叶蒸鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于转呼啦圈207分钟消耗的热量...300 | |||||
荷叶蒸鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、辣椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、豆瓣酱（适量）
1/8. 鸡腿洗净剁成块，冲去血水。
2/8. 准备好葱姜蒜
3/8. 鸡块中加入淀粉、蚝油、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱、葱白、姜蒜拌匀腌制一小时。（蚝油与豆瓣酱都是咸的，就没有加盐了）
4/8. 把荷叶修剪成与盘子相适应的大小
5/8. 放入腌制好的鸡块，
6/8. 锅中放水烧开后，把盘子放到蒸架上，撒上少许辣椒中大火蒸15分钟。
7/8. 撒上葱花，出锅。
8/8. 鸡肉鲜嫩适口，软糯鲜醇，融有荷叶的甘美清香，实在是别有风味！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷叶蒸鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克