| 平底锅版凉拌手撕茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 平底锅版凉拌手撕茄热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于看电影64分钟消耗的热量...60 | |||||
平底锅版凉拌手撕茄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（两根）、盐（适量）、味达美酱油（适量）、醋（适量）、香油（适量）、痲汁（适量）、辣椒酱（适量）
1/7. 茄子洗干净，对半切开
2/7. 平底锅不放油，把茄子放在锅里
3/7. 小中火，用铲子慢慢按压茄子，把茄子的水分按压出来
4/7. 防止糊，记得翻面继续压
5/7. 水分出来后，茄子熟了，盛出，待凉
6/7. 凉了后，用手撕开，撕成一个个小细条，放在大碗里倒入各种调料拌匀。
7/7. 可以吃了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、益肝、养颜护肤等功效；可与明虾 、鲇鱼、兔肉搭配；与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平底锅版凉拌手撕茄热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克