| 村姑豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 村姑豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于画画36分钟消耗的热量...270 | |||||
村姑豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、葱花（适量）、姜（适量）、郫县豆瓣酱（一大匙）、酱油（一匙）、盐（少许）、料酒（一匙）、白糖（适量）
1/5. 豆腐切成大片入油锅中煎至两面焦黄。
2/5. 另起锅，放入少量油，爆香葱姜和郫县豆瓣酱。
3/5. 加入煎好的豆腐略炒。
4/5. 在锅中加入适量水，酱油、料酒、糖，煮开后，根据口味用盐调味收汁。
5/5. 收汁后加葱花点缀出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血压、利小便等功效；可与水芹菜、桂花、西葫芦搭配；与小葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 村姑豆腐热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克