| 豉香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 豉香豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1/8. 豆腐切成小块,指天椒切成圈待用。

2/8. 葱切成葱花待用。

3/8. 香辣豆豉备好。

4/8. 锅下油烧微热,然后把豆腐块放入。

5/8. 用中火煎至四面金黄色,盛出碗中。

6/8. 另锅下油爆香葱白,然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香。

7/8. 倒入煎好的豆腐,淋入生抽。

8/8. 翻炒均匀,撒上葱花即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、和脾胃、抗血管等功效;可与草莓、基围虾、虾皮搭配;与茭白、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;