| 木耳蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 木耳蒸鸡热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于抽烟18分钟消耗的热量...60 | |||||
木耳蒸鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
本地鸡（半只）、木耳（适量）、红枣（几粒）、姜丝（少许）、黄芪（几片）、枸杞（少许）、白糖（1勺）、淡盐生抽（1勺）、生粉（1勺）、食用油（少许）、盐（少许）
1/4. 鲜鸡切小块，木耳泡发，黄芪、红枣和枸杞清水泡洗一下。
2/4. 红枣去核切开，姜丝备用。
3/4. 把木耳、红枣黄芪和枸杞还有姜丝全部放入大碗内，加入生粉、生抽、盐、糖，少许油，拌匀腌15分钟。
4/4. 腌好后取一平底盘子，木耳垫底，依次把鸡肉和其它材料一起铺好，上蒸锅，大火烧开后蒸15分钟。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、防癌、减肥等功效；可与鱿鱼、荸荠、鲫鱼搭配；与萝卜、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳蒸鸡热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克