| 蔬果色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 613克 | 蔬果色拉热量/卡路里600千卡 | |||

1/9. 准备好用料.

2/9. 鹌鹑蛋煮熟剥去壳,切成两半。

3/9. 番茄热水稍微烫一下,剥去皮,从上面切开,用勺子挖空,做成一个小碗。

4/9. 黄瓜去皮切丁。

5/9. 土豆去皮切丁。

6/9. 烧开一锅水,快要烧开的时候把土豆丁倒进一起烧开,烧开后捞出,这样烫熟的土豆丁不烂,而且全熟了。

7/9. 黄瓜丁也在开水锅里稍微烫一下,变色就可以。

8/9. .把鹌鹑蛋,黄瓜丁,土豆丁加色拉酱拌匀。

9/9. 盛在番茄做到小碗里面就可以。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、润肠通便等功效;可与茭白、三文鱼、菜花搭配;与海蟹、冰棍、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、美肤、健脑等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;