| 泡萝卜素花煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 250克 | 泡萝卜素花煲热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于水中柔软体操14分钟消耗的热量...240 | |||||
泡萝卜素花煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菜花（250克）、浓缩鸡汁（1勺）、黄豆牙（60克）、泡萝卜（1块）、泡椒（1个）、姜（2片）、葱（1根）、盐（适量）、辣椒油（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、花椒油（适量）
1/10. 菜花摘小朵用淡盐水浸泡清洗干净。
2/10. 豆芽清洗干净。
3/10. 泡萝卜切丝，泡椒切碎。
4/10. 一勺浓缩鸡汁兑成一小碗汤汁备用。
5/10. 葱姜分别切丝。
6/10. 锅里放油爆香姜丝。
7/10. 放入泡萝卜和泡椒，调入料酒炒出香味。
8/10. 倒入菜花和豆牙炒至豆牙软身。
9/10. 转入煲仔，倒入鸡汤。
10/10. 煲红四分钟调入盐，花椒油，辣椒油拌匀关火，放入葱丝即可上桌。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强人的体质、预防乳腺癌等功效；可与牛肉酱、芹菜、牛腩搭配；与香椿、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡萝卜素花煲热量58 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克