| 葱油金瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 268克 | 葱油金瓜热量/卡路里38千卡 | |||

1/9. 准备食材

2/9. 金瓜洗净切开去瓜囊

3/9. 煮锅烧开水将金瓜放入锅中煮

4/9. 烧煮途中用筷子轻轻的拨,看看金瓜是不是已经出丝了

5/9. 香葱洗净切葱花备用

6/9. 将金瓜捞出放凉后剥丝

7/9. 剥出来的丝放水洗一洗后,用凉开水冲一冲

8/9. 金瓜丝控水放碗里放入糖、盐、麻油和事先切好的葱花,热锅倒油烧开,将油浇在葱花上

9/9. 拌匀装盘即可
金瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、消炎止痛、降血压等功效;可与火腿、芦荟、牛腩搭配;与明虾、鲣鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;