| 粉蒸泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 240千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 粉蒸泥鳅热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于编织69分钟消耗的热量...210 | |||||
粉蒸泥鳅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（250克）、五香蒸肉粉（100克）、姜（5克）、酱油（1茶匙）、白糖（1茶匙）、油辣子（3茶匙）、花椒粉（1茶匙）、大蒜（5克）、醋（2茶匙）、味精（1茶匙）、芝麻油（4茶匙）、葱（2根）
1/9. 宰杀后的泥鳅，用水淘洗；
2/9. 沥水。
3/9. 放入大碗；
4/9. 倒入五香蒸肉粉；
5/9. 拌均放入盘中，上蒸锅；
6/9. 大火上汽，中火蒸15分钟。
7/9. 用姜丝、蒜丝、酱油、醋、白糖、味精、油辣子、芝麻油、花椒面拌成浇汁。
8/9. 关火后，焖10分钟再开盖；
9/9. 将浇汁淋上，洒葱颗即可。
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止虚汗、祛湿止泻、益肾助阳等功效；可与黑木耳、豆腐、木耳搭配；与螃蟹、河蟹 、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉蒸泥鳅热量240 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克