| 干煸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于吉特巴舞14分钟消耗的热量...288 | |||||
干煸杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、芝麻（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将杏鲍菇用手撕成细丝。
2/8. 用平底锅（最好微波炉）不用放油，将杏鲍菇烘干一些，水分蒸发一部分，这样干煸的时候更容易。
3/8. 看看烘干一会就蒸发了很多水分，这样再煸一会就基本可以了。
4/8. 盛出备用。
5/8. 炒锅烧热加入植物油，加入花椒粒爆香后，加入葱姜蒜和干红辣椒爆香。
6/8. 加入杏鲍菇大火煸炒至微微发焦。
7/8. 转小火加入生抽和少许老抽炒上色。
8/8. 加入盐、白糖、蚝油煸炒均匀，最后出锅前撒点熟芝麻和鸡精即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
