| 干煸土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 457克 | 干煸土豆鸡块热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于爬楼梯84分钟消耗的热量...480 | |||||
干煸土豆鸡块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2个）、胡萝卜（1根）、土豆（2个）、尖青椒（6个）、酱油（少量）、盐（少量）、大蒜（3瓣）、葱（一小段）、花椒（10粒）、食用油（适量）
1/8. 鸡肉买的时候直接让人剁好块，清洗，然后锅中放入水，下鸡块，煮5分钟，捞出再次洗净
2/8. 在煮鸡块的时候准备素菜，土豆和胡萝卜切块
3/8. 切好的土豆和胡萝卜
4/8. 青椒，葱和姜切好备用
5/8. 锅中放油，油热后加入花椒，大蒜爆一下后加入鸡块，炒几下后，加入尖椒。放少许盐，后翻炒3分钟后加入土豆和胡萝卜
6/8. 锅中加入土豆胡萝卜后，加入酱油少许上色，二次加盐，盐要自己把握。
7/8. 继续不停翻炒，防止糊锅。土豆和鸡块炒熟后，继续炒至土豆和鸡块炒面有点焦后出锅
8/8. 完成。土豆和鸡块带点焦的好吃。全程为加水，所以刚加油时多加些油
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、解毒生津等功效；可与西兰花、菠菜、香菜搭配；与白酒、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煸土豆鸡块热量676 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克