| 秘制鸡叮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 500克 | 秘制鸡叮热量/卡路里665千卡 | |||
1/4. 鸡肉切叮后飞水,用十三香,料酒,生抽,糖,鸡粉 腌制一小时
2/4. 再把辣椒剪段,姜切丝,蒜切末
3/4. 把锅烧热放油,油温至八成热时放入鸡肉,炸至金黄色 捞出沥干备用
4/4. 锅底放入少许油,把花椒,辣椒 姜蒜末等 爆香,加入鸡肉一起炒至辣椒变色 即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、添髓、调月经等功效;可与松子、豇豆、油菜搭配;与兔肉、红薯、芥末酱相克,同食可能会引起不适;