| 全麦蜂蜜豌豆蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粒 | 克 | 125千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 40克 | 全麦蜂蜜豌豆蛋糕热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于铺床62分钟消耗的热量...120 | |||||
全麦蜂蜜豌豆蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
熟豆浆（25克）、豌豆粒（40克）、熟玉米粒（适量）、全麦面粉（60克）、蛋白（2个）、细砂糖（20克）、蛋黄（2个）、蜂蜜（30克）、玉米油（20克）
1/13. 蛋黄打散，再加入蜂蜜、玉米油、豆浆，进行隔水加热，至人体温度后停止加热，然后搅打至变成白色且蓬松柔软状态。
2/13. 筛入面粉。
3/13. 用划“之”字的方式搅拌均匀（不要划圈拌）。
4/13. 蛋白分2-3次加入砂糖，搅打成中性发泡的蛋白霜。
5/13. 取一半蛋白霜与蛋黄糊拌匀。
6/13. 将拌好的蛋黄糊倒回至剩下的蛋白霜中。
7/13. 翻拌均匀。
8/13. 倒入豌豆粒。
9/13. 翻拌均匀。
10/13. 将面糊倒入模具中，在表面撒一些豌豆粒和熟玉米粒，进行烘烤。烤箱提前预热（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气适当调整）。上下火170度，中层，25分钟。烤好后立刻出炉放烤网上晾凉。
11/13. 全麦蜂蜜豌豆蛋糕
12/13. 全麦蜂蜜豌豆蛋糕
13/13. 全麦蜂蜜豌豆蛋糕
食材功效信息
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有益中气、止泻痢、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦蜂蜜豌豆蛋糕热量125 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克