| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 干煸豆角热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于铅球59分钟消耗的热量...240 | |||||
干煸豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、酱油（2勺）、白糖（1勺）、葱（适量）、红辣椒（干）（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 豆角洗净控干水分，不要动刀，用手掰成2寸长的段
2/7. 热锅冷油
3/7. 将豆角码入锅中
4/7. 小火翻炒一下，盖上锅盖
5/7. 期间翻拌几次，大约12分钟左右打开锅盖，进行翻炒
6/7. 豆角熟透时水分基本靠干了，在锅中扒出一个圆洞，加少许底油放入葱姜蒜爆出香味，加入白糖、红辣椒、淋入酱油迅速翻炒入味
7/7. 出锅装盘
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、温补、利水消肿等功效；可与冬瓜、大蒜、土豆搭配；
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营养信息
- 干煸豆角热量235 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克