| 紫苏酸辣羊肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肚 | 克 | 435千卡 | 87千卡 | 12.2克 | 3.4克 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 674克 | 紫苏酸辣羊肚热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于包装礼物349分钟消耗的热量...90 | |||||
紫苏酸辣羊肚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肚（500克）、酸笋（适量）、指天椒（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）、紫苏（适量）
1/5. 羊肚洗净去掉里面的肥肉，就可以过水了，
2/5. 熟羊肚，指天椒，紫苏，酸笋备料
3/5. 先用热油爆炒一下羊肚，然后装起来
4/5. 酸笋，指天椒炒干，在放油炒两炒，
5/5. 接着就可以放刚爆过的羊肚跟紫苏，少许酱油，耗油，老抽，盐，白糖，料酒，合适自己胃口就可以了，这个时候也可以装盘开吃了，味道不错哦
食材功效信息
羊肚的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有固表止汗、健脾补虚、补虚健胃等功效；可与葱、山药搭配；与红豆、杨梅相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增强食欲、滋阴凉血等功效；可与木耳、海参、苦瓜搭配；与羊骨、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏酸辣羊肚热量524 千卡
- 脂肪7.44 克
- 蛋白质13.49 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠66 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾101 毫克