| 香煎刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 香煎刀鱼热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于马路散步360分钟消耗的热量...120 | |||||
香煎刀鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（500克）、鸡蛋（1个）、植物油（适量）、盐（2克）、料酒（10克）
1/7. 新鲜刀鱼洗净截成段，加盐、料酒拌匀腌制15分钟
2/7. 鸡蛋敲入碗内打匀
3/7. 将腌好的刀鱼裹上蛋液，
4/7. 热锅冷油中小火，将裹匀蛋液的刀鱼入锅煎制
5/7. 煎至两面金黄
6/7. 剩余蛋液可以摊个蛋饼
7/7. 装盘即可
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效；可与北极虾、青椒、西红柿搭配；与地瓜、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎刀鱼热量719 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物1.22 克
- 钠142 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾138 毫克