| 蚝油香蒜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 蚝油香蒜排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于羽毛球293分钟消耗的热量...270 | |||||
蚝油香蒜排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、大蒜（1头）、姜（4片）、食用油（1勺）、蚝油（2勺）
1/7. 排骨加蚝油和姜片好好抓一下，如提前一天放冰箱里腌着更入味，抓一抓就烧也没问题
2/7. 剥一头蒜，去蒜衣有个小技巧，外皮剥了放清水里泡一会儿，薄衣就很好去了
3/7. 电饭锅里放油，放姜，加不加热都可以
4/7. 放蒜
5/7. 放入排骨，拌匀
6/7. 放少量水，按下开烧，老式的电饭锅最好用～跳了，排骨、蒜瓣逐一翻个面，再按下，跳了就烧好了
7/7. 开吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效；可与萝卜、南瓜、白菜搭配；与香菜、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油香蒜排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克